quinta-feira, 12 de outubro de 2017

Nespresso Barista - Youzz

Cada campanha da Youzz é sempre espetacular, grandes produtos, grandes experiências, desta vez com a Nespresso Barista. Uma marca que já conhecia pois a minha maquina de café é da Nespresso e o café é do melhor. Esta variedade limitada também é muito boa. Veio um kit com um copo para prepararmos o café neste caso com leite, uma das minhas bebidas preferidas e uma caixa com cápsulas de café.

#youzzNespresso # youzzBarista


Catisfactions - Youzz

Mais uma nova campanha em que fui seleccionada. Desta vez uns snacks para os nossos gatinhos. Neste caso foram para o Nelinho o gato da minha mãe que adorou.

#youzz #catisfactions #youzzcatisfactions

Aqui está o kit que recebi:


Também vinham uns vales para depois continuar a comprar os snacks:


Aqui está o Melinho a deliciar-se:






quarta-feira, 11 de outubro de 2017

Bifes de cebolada - Smart cooker

Mais una receita na panela nova. Fiz exatamente da mesma maneira como faço no tacho e adorei o resultado. Ficou bem apuradinho.

Ingredientes: Bifes de vaca; 3 cebolas; 2 dentes de alho; polpa de tomate q.b; vinho branco q.b; azeite q.b; sal e pimenta a gosto.

Modo de preparação: Coloquei na cuba a cebola, os alhos, o azeite e depois os bifes. Juntei um pouco de vinho branco, a polpa de tomate e os temperos e envolvi tudo. Escolhi o programa estufar e alterei o tempo para 60m.

Aqui antes de começar o programa:


Aqui já feito, fica muito mais apurado do que no tacho e a carne ficou muito tenra:




segunda-feira, 9 de outubro de 2017

Frango com natas - Smart cooker

Este fim-de-semana estreei a minha Smart cooker com um frango feito no menu estufar, mas como não queria fazer o habitual frango guisado resolvi fazer de outra maneira.

Ingredientes: 1 frango cortado em pedaços pequenos, 1 pacote de sopa de cebola; 1 cerveja; 1 pacote de natas.

Modo de preparação: Coloquei o frango na cuba, depois juntei os restantes ingredientes. Programei no menu a opção estufar e aumentei o tempo para 60m. Perto do final abri a tampa e coloquei um pouco de pimenta e salsa.

Ficou muito bom:


domingo, 8 de outubro de 2017

Queijo fresco

Tenho uma iogurteira que comprei no lidl com o intuito de fazer iogurtes líquidos e iogurtes gregos. Mas comecei a pensar que também iria servir para fazer queijo fresco, pois tem um recipiente com rede que serve perfeitamente para o efeito pretendido.

Ingredientes: 1000g de leite gordo do dia; 100g de leite em pó; sal qb; 25 gotas de coalho liquido.

Modo de preparação: Colocar o leite, o leite em pó e o sal no copo e programar 5m/vel.4 (na yammi tem que ser vel.3)/temp.37. Colocar o coalho e programar 30seg/vel.4.
Deixar por 30m no copo e depois transferir para o copo com rede da iogurteira e colocar esse copo dentro de outro para escorrer.

Notas: Não coloco 1l de leite peso mesmo na balança em gramas, o leite em pó reduzi para 80g e o coalho coloco uma colher de sobremesa em vez das 25 gotas.

E aqui está o resultado:


Aqui está a rede da iogurteira e o respectivo copo:





quarta-feira, 4 de outubro de 2017

Nesquikinhos

Agora com a yammi um dos docinhos que gosto de fazer são os Nesquikinhos, aqueles danoninhos de chocolate da nesquik que há nos supermercados. 

A receita que eu faço é esta:

Ingredientes: 70g de chocolate de culinária; 1 colher de sopa de cacau em pó; 1 pacote de natas; 200g de queijo creme; 100g de açúcar; 300 ml de leite; 25g de maizena

Modo de preparação: Triturar o chocolate uns segundos na vel.9. Colocar os restantes ingredientes no copo e marcar 8m/temp.90/vel.3. Deitar o preparado em copinhos e levar ao frio.

NOTAS: Em vez de cacau pode-se utilizar chocolate em pó e podemos substituir o queijo creme por queijo quark.




Smart cooker

E mais uma ajudante na minha cozinha. Fui a 3 Continentes Modelo e nem uma para amostra, tive que ir a um hipermercado Continente e mesmo assim já só tinham 3 máquinas. Trouxe uma, se gostar lá mais para a frente compro uma mais completa. Agora vamos a testes.