quinta-feira, 21 de maio de 2009

Sopa de agrião

Quando não se tem muito tempo para se fazer uma comidinha mais elaborada, uma boa opção é a sopa. Adoro a de agrião e a de feijão verde. Não sou muito amiga de sopa, mas como sei que de vez em quando é preciso, lá faço um esforço e como-a ao almoço.
Eu costumo fazer assim, as quantidades são a olho:
Ingredientes: 1 molho de agrião; batatas; 2 cenouras; abóbora; alho françês; ervilhas: 1 fio de azeite; sal q.b.
Modo de preparação: Coloco todos os legumes (menos o agrião) partidos aos bocadinhos numa panela com água, com 1 fio de azeite e um pouco de sal. Deixo cozer +/- 20m. Arranjo o agrião entretanto. Quando estiver tudo cozido passo a sopa com a varinha mágica, coloco novamente a panela ao lume e junto o agrião, deixo cozer um bocadito e junto umas massinhas.


Aqui está a sopita, peço desculpa mas a foto não é das melhores:

6 comentários:

  1. Olha comprei a minha iogurteira numa loja online

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    Sinceramente, simples, práctico e económico. E de confiança também.

    Se precisares de mais alguma coisa avisa.
    Beijinho*

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  2. Tas desculpada! Da bem para ver a bela da sopinha ;)

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  3. Hum adoro agrião
    Que sopa agradável
    Beijoca

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  4. Também faço muitas vezes sopinha de agrião, é muito boa! Dá bem para ver que essa sopinha deve estar óptima! :P

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  5. Sopinha de agrião.. hum há muito que não como..
    Lembra-me a infância, a minha mãe fazia-a muitas vezes,essa sopa dá-me memórias.
    Sopinha muito boa.
    bjs

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  6. também adoro sopa de agrião !

    bjka

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