quarta-feira, 5 de agosto de 2009

Quadrados de Requeijão e canela - Desafio vamos trocar receitas

Mais uma amiga que me passou um desafio a Sónia N., cujo o blog visito e sigo atentamente pois gosto muito do que ela lá faz.

Achei um desafio muito engraçado e resolvi fazê-lo também, agradeço desde já à Sónia ter-se lembrado de mim.
As regras deste desafio consistem em:
- Postar o selinho indicando o blog que está promovendo tal desafio
- Postar as regras
- Indicar também cinco outros blogs que já não tenham sido indicados
- Escolher uma receita, faça, poste e indique o blog de origem da receita
- O blog escolhido pode ser da sua lista de indicação, ou da lista em que você foi indicado.




Eu resolvi experimentar estes quadradinhos que vi no blog da Gasparzinha pois adoro requeijão e canela. A combinação não poderia sêr melhor, adorei. Não fiz num tabuleiro mas sim numa forma e no meu caso ao desenformar partiu-se um pouco pois não esperei que arrefecesse, tal era a pressa, eheheh.


Ingredientes: 300gr de açúcar; 180gr de manteiga; 5 ovos; 1 requeijão de Séia (170g); 100gr de farinha; 1 colher sopa de canela; Raspa de 1 limão.

Modo de preparação: Bata o açúcar e a manteiga até ficar um creme fofo e esbranquiçado. Adicione os ovos, a raspa de limão, a canela, o requeijão desfeito com um garfo e bata tudo muito bem até ficar um creme fofo. Junte a farinha e o fermento e envolva bem. Unte um tabuleiro de 30 x 15cm (coloquei numa forma redonda) com manteiga e polvilhe com farinha; verta o preparado e leve a cozer por 20-30 minutos em forno quente a 180º. Depois de frio corte aos quadradinhos e polvilhe com açúcar em pó e canela.

Aqui após têr saído do forno:


Aqui já desenformado e um pouco desmanchado:


Passo este desafio a quem queira experimentar novas receitas de blogs que gostem.

8 comentários:

  1. Ficou maravilhoso o teu bolinho e deve ser delicioso.
    Este desafio é muito engraçado.

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  2. Parece ter ficado muito fofinho e o sabor. . . uma delicia, tenho a certeza ;)

    Bjs

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  3. Pois tb já nos aconteceu isso!.. ao desemformar... pimba, partir-se! eh eh eh eh eh
    Mas o mais importante é mesmo a qualidade :D acredito q seja mto boa :D
    Beijinhos***

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  4. Deve ser uma delícia!! Gosto muito do sabor do requeijão nos bolos :D
    Beijinhos*

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  5. Este bolinho deve ser uma delicia.. também tenho este desafio ;)
    beijocas

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