quinta-feira, 3 de dezembro de 2009

Bolo divinal de chocolate

Andei muito tempo à procura da receita de em bolo de chocolate que fosse a ideal, e tanto que procurei que encontrei aqui, esta verdadeira delícia.

Gostei tanto desta receita que já fiz o bolo por duas vezes.

A única diferença nestas duas tentativas foi na cobertura, que na 1ªvez ficou mais liquida e ensopou mais o bolo e na 2ªvez deixei engrossar mais um pouco e na minha opinião acho que ficou melhor, pois ficou um bolo macio e mais sequinho.

Ingredientes para bolo: 4 ovos; 2 cháv.de farinha; 1 cháv.de açúcar; 1 cháv.manteiga; 1/2 cháv.leite; 5 colh.sopa de choc.em pó; 1/2 lata de leite condensado; 1 colh.sopa de fermento.

Ingredientes para cobertura: 1/2 lata de leite condensado; 4 colh.sopa choc.em pó; 1/2 pacote de natas (a receita não indica mas como tinha 1/2 embalagem no frigorifico aproveitei); 1/2 cháv.leite; 1 colh.sopa manteiga.

Modo de preparação: Bater o açúcar com a manteiga até estar bem misturado, acrescentar as gemas e bater bem até obter um creme esbranquiçado. Ir juntando os restantes ingredientes, batendo sempre. Juntar suavemente as claras batidas em castelo. Levar ao forno numa forma (eu usei um tabuleiro, para cortar aos quadrados) untada e enfarinhada. Entretanto preparar a cobertura, num tachinho misturar todos os ingredientes acima descritos, mexendo sempre até engrossar um pouco tempo.

Quando o bolo estiver pronto, furar com um palito para absorver melhor a cobertura e ainda dentro da forma deitar a mesma por cima do bolo, no meu caso esperei até ficar frio e cortei aos quadrados.

Aqui está ele com uma cobertura linda:




E aqui vê-se mais o interior do bolo, fofinho:



Adorei, adorei.....

8 comentários:

  1. tens razao linda.....de facto parece ser mesmo UMA DELICIA!!! Esta formidavel...adorava provar uns quadradinhos....

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  2. Hum... e quem n gosta de bolinho de chocolate???
    Está c um aspecto delicioso!
    Beijinhos doces**

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  3. então e eu????? sobrou alguma coisinha??????

    bjos

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  4. Ficou ótimo esse bolo, mais se quiser variar, e acrescentar em suas receitas, passa no meu blog no marcador bolo e de uma espiadinha no fofo de chocolate. vais adorar também. beijinhos

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  5. E quem não adora um bom bolo de chocolate?????
    Que delícia!!!!

    Beijinhos :)

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  6. Bolo de chocolate é tão bom, então quando encontramos a receita que nos agrada não queremos outra coisa.

    Bjs

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  7. Tem óptimo aspecto. Pena eu estar de dieta!!! Mas se quizeres, manda um quadradinho. Sempre é melhor que comer o bolo inteiro!!! eh eh eh
    Bom fim de semana

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  8. ai que estes quadrados tem um aspecto delicioso... tb quero um!!

    beijinhos

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