quinta-feira, 11 de fevereiro de 2010

Bolo de leite

Retirei esta receita de um blog que gosto muito e que tem sempre bolinhos deliciosos é o Tricas & Nicas da AnaBenfica, visitem que vale a pena.

Tenha algumas receitas dela para experimentar, e desta vez escolhi o Bolo de leite por sêr um bolo muito simples de fazer e que dá para fazer enúmeras variações.

Fica um bolo enorme, o maior que fiz até hoje e ficou lindo.....

Ingredientes: 8 ovos (só coloquei 6); 2 cháv.chá de açúcar; raspa e sumo de limão; canela a gosto; 1 cháv.chá de leite; 3 cháv.chá de farinha; 1 colh.chá bem cheia de fermento em pó.

Modo de preparação: Bater as claras em castelo e reservar. Bater as gemas com o açúcar até obter um creme fofo. Adicionar a raspa e sumo do limão e misturar. Adicionar o leite e a canela e mexer bem. Adicionar alternadamente a farinha (misturada com o fermento) com as claras em castelo. Levar ao forno numa forma untada e polvilhada com manteiga (a forma tem que sêr grande pois o bolo fica enorme). Para verificar a cozedura faça o teste do palito.

Aqui está ele:



11 comentários:

  1. ficou bem bonitao e grande!!!!! e fofinho....optimo para eu comer!!! hihi. só eu!!! beijos

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  2. Está lindo! Até já sinto o gostinho delicioso....
    Bjss e um bom dia

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  3. Parece delicioso, ficou mesmo grande e o sabor, hummm.

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  4. Ficou um bolo enorme.
    É excelente para levar para a escola.
    bjs

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  5. Hummm
    que delicia, como eu gosto disso...
    sou mesmo uma papona...
    Jnihos fofos

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  6. Hummm.. tão bom!!!
    Sabia bem agora uma fatia ao lanche.

    Beijocas grandes

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  7. é mto bom esse bolo,cá em casa faz se a receita da minha avó que tanto pode ser de leite, como de água ou sumo é só substituir o ingrediente e tb resulta se não bater mos as claras em castelo, ou seja juntar os ovos inteiros e bater bem com o açúcar.

    belo bolinho nhami

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  8. Bem que bolão....parece super fofo!!!
    gostei..bj

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  9. Ainda bem que gostaste!
    Esta é uma receita de familia, que me foi passada por uma tia.
    Gosto muito de o fazer pq tem um sabor tao bom!!

    E é realmente um bolo gigante!

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