quinta-feira, 18 de fevereiro de 2010

Bolo vitaminado de pêssego, maçã e côcô

Andava com vontade de fazer um bolinho que levasse fruta e quando vi este bolo no cantinho da Sónia, não resisti e fiz um parecido.

Ingredientes: 3 ovos; 1 iogurte natural; 1 lata de pêssego em calda; 1 maçã; côcô ralado; 3 copos de iogurte de farinha; 2 copos de iogurte de açúcar; menos de 1/2 copo de iogurte de óleo; 1 colh.chá fermento.

Modo de prepração: Num copo triturar os pedaços de pêssego e reservar. Num recipiente colocar o iogurte, os ovos inteiros e o açúcar e bater bem. Juntar a farinha e o fermento mexendo bem. Por fim juntar o óleo, o pêssego triturado, o côcô e pedaços pequenos de maçã, envolvendo suavemente. Colocar a massa numa forma untada e enfarinhada e por cima da massa colocar fatias de maçã fininhas. Levar ao forno até estar cozido.

Aqui está, muito bom e com muitas vitaminas:


15 comentários:

  1. Ficou com muito bom aspecto e deve ter ficado delícioso.

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  2. Tem um aspecto delicioso!!!!!!
    Bjs e um bom dia

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  3. Deve ficar otimo esse bolo...vou levar a receita!
    Bjs

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  4. Uma óptima maneira de se comer fruta!
    Ficou fantástico o teu bolo, e certamente bem saboroso.

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  5. Hummm parece-me óptimo, maçã, coco e pessego, que maravilha.

    Bjs

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  6. A combinação de sabores é fantastica.

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  7. Tem um aspecto optimo, com frutas... delicia...

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  8. Uma verdadeira delicia minha amiga.

    Beijinhos:))

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  9. Que bolo lindo e delicioso! Ainda por cima, bem vitaminado pela fruitinha!
    beijinho.

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  10. Óptimo aspecto, eu adoro bolos com fruta.

    Tenho um desafio para ti e também um selinho "Ppsso tocar no nariz do teu blogue?"
    Aceitas o desafio?
    Bjs e boa semana.

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  11. Gostei muito deste bolinho...É uma boa maneira de se comer fruta!!!
    Não conhecia este cantinho...mas já espreitei e gostei...Já sou seguidora...e obrigada por também seres minha seguidora.
    Beijinho

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