segunda-feira, 8 de fevereiro de 2010

Quadradinhos de pão-de-ló

Pois é, lá em casa todos gostamos muito deste tipo de bolos sem cremes e muito simples. Por isso agora para fazer este tipo de bolo muito fofinho, opto pela receita que utilizo para fazer as tortas.

Faço assim:

Ingredientes: 6 ovos; 250g de açúcar; 100g de farinha; 1 colh.chá fermento.

Modo de preparação: Bater as claras em castelo e reservar. Num recipiente à parte bater as gemas com o açúcar até fucar uma mistura esbranquiçada. Juntar de seguida as claras e por último a farinha com o fermento misturando muito suavemente. Num tabuleiro comprido forrar o fundo com papel vegetal e espalhar a massa. Levar ao forno a 180º, mais ou menos 15m. Quando pronto retirar o bolo para cima de um pano, retirar o papel vegetal e cortar aos quadradinhos.

Aqui estão, os quadradinhos:




O pormenor, uma maravilha:


10 comentários:

  1. Hummmmmmm
    deve ser maravilhoso...
    Jinhos fofos

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  2. Tão fofinhos........devem ser deliciosos!
    Bjss fofos

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  3. Devem-se comer num istante, de tão bons que ficam esses quadrados.
    Bjs

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  4. Oi:
    PASSA NO MEU BLOG http://omeupaudecanela.blogspot.com/
    TENHO PASSATEMPO A DECORRER.

    BEIJINHOS

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  5. que delicia ficou,e podemos sempre por o creme que quisermos,bjs

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  6. Esses quadradinhos fizeram-me lembrar dos guardanapos. Só lhes falta o creme de ovos a rechear e polvilhar com açúcar, quer eu à forma nem ligo, lol.
    Devem estár tão fofinhos...
    Um beijinho.

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  7. fantástico e deliciosos.

    beijinhos:))

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  8. Pão de ló é sempre um bolo muito saboroso.

    Bjs

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