terça-feira, 30 de março de 2010

Bolo de chocolate

Como me andava apetecer um bolinho de chocolate, pesquisei várias receitas e cheguei a esta.

Estava com um pouco de receio, pois não tenho tido muita sorte com os bolos, mas este devo dizer que ficou espectacular, finalmente um bolo de jeito.

Agora comprei umas formas de silicone que vos mostro depois, este ainda fiz na forma tradicional.

Ingredientes: 6 ovos; 2 cháv.farinha para bolos; 2 cháv.açúcar; 1 cháv.chocolate em pó; 1 cháv.de leite; 1 colh.sobremesa de fermento.

Modo de preparação: Separar as gemas das claras. Bater esta últimas em castelo e reservar. Bater as gemas com o açúcar, juntar o leite morno aos poucos sempre a bater. Juntar a farinha e o fermento e o chocolate em pó, batendo sempre com a batedeira. Por último juntar as claras em castelo e misturar bem. Levar ao forno numa fôrma untada e polvilhada com farinha.

Adorei porque cresceu bastante:



E ficou muito fofinho:


O próximo bolinho já vai ao forno na minha fôrma nova de silicone, vamos vêr como corre.

12 comentários:

  1. Que bom aspecto!! O ultimo que eu fiz segui a receita que vinha num pacote de açucar... substitui 1/2 farinha por maisena (como dizem no anuncio) e ficou belissimo, comeu-se num instante!

    ResponderEliminar
  2. Muito bom aspecto...
    Uma fatia por favor...
    Jnihos fofos

    ResponderEliminar
  3. ficou muito fofo,neste momento estou a fazer um na mfp,bjs

    ResponderEliminar
  4. olá!
    Que óptimo aspecto tem!
    lá se vai a dieta:)

    jinhos

    ResponderEliminar
  5. Um bolinho de chocolate cai sempre bem. O teu ficou com muito bom aspecto. Beijinhos

    ResponderEliminar
  6. que grande bolão! e de chocolate, que bom
    bejos e uma santa Páscoa

    ResponderEliminar
  7. ola olha que belo bolo , para quem diz que não têm sorte com os bolos ,este saiu muito bem beijinhos.

    ResponderEliminar
  8. Ficou com uma textura óptima...
    As formas de silicona são tão práticas, a unica coisa que não gosto é o cheiro que deixam durante a cozedura!!! não passa para os bolos,mas aquele cheirinho não gosto nada!!!

    ResponderEliminar
  9. É tão bom bolinho de chocolate!! Ficou bem fofinho.

    Bjs

    ResponderEliminar
  10. as chávenas são de chá? é que o bolo tem bastante bom aspecto...

    ResponderEliminar
  11. Adorei este cantinho e as receitas que aqui mostras!! Parabéns e beijinhos,
    Lia.

    ResponderEliminar