sábado, 20 de agosto de 2011

Lusitana - E-Mercearia

Mais uma iniciativa da Lusitana, onde recebi um vale de 15€ para gastar em produtos Branca de Neve e Espiga na e-mercearia.

Esta acçao vem no ambito deste blog pertencer aos melhores blogs portugueses de culinaria.

Ja fiz a minha encomenda.


Vou aguardar ansiosamente, pelos meus produtos.

sexta-feira, 12 de agosto de 2011

Férias



Entro hoje de férias e só volto dia 05/09. Desejo àqueles que vão de férias, umas boas férias aos que regressam ao trabalho, bom trabalho.

terça-feira, 9 de agosto de 2011

Bolo de chocolate com cobertura de cheese cream

Retirei esta receita de um blog que descobri recentemente e que gosto muito, é o http://obolinhodesabado.blogspot.com/, visitem que não se arrependerão.

Gostei muito do bolo e principalmente do creme, sendo que para a próxima vez coloco um pouco menos de açúcar.

Fresquinho é do melhor.

Ingredientes para o bolo: 2 chávenas de farinha; 1.5 chávenas de açucar; 125gr. de chocolate em pó (coloquei um pouco menos pois já tinha o pacote aberto); 1 chávena de óleo (coloquei só 1/2 cháv.); 1 chávena de água a ferver; 4 ovos; 1 c. de chá de fermento

Ingredientes para a cobertura: 1 pacote de queijo Philadelphia (comprei da marca da Lidl, um que tem iogurte à mistura); 300 gr de açucar confeteiro; 50 gr de manteiga

Preparação: Bater os ovos com o açucar. De seguida juntar o chocolate, a farinha, o fermento e bater. Em seguida juntar o óleo e bater novamente. Por fim juntar a água a ferver. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 40min.

Preparação da cobertura: Bater o açúcar com a manteiga até ficar uma mistura homogênea e depois juntar o queijo que deve estar fresco. Bater muito bem e levar ao frigorifico para ganhar consistência.
Depois do bolo estar frio cobrir com o creme (eu cobri e também recheei).

Aqui está ele já prontinho:



Aqui o interior:


Muito bom.

segunda-feira, 8 de agosto de 2011

O meu último desejo.....

Como eu gostava de ter esta maquineta na bancada da minha cozinha, a substituir a minha máquina velhinha de café. Não em vermelho, talvez numa cor mais soft.

Até porque esta máquineta não tira só café, que é coisa que eu não posso beber simples....

Agora até está uma promoção na Worten em que oferecem o valor da máquina em cafés, era café para o ano todo.

Vou continuar a sonhar....

Novo blog - Na cozinha da Ana

Pois é lembram-se de eu ter dito aqui que a minha filha começou a querer cozinhar?

Pois é, lá me pediu para lhe criar um blog e assim fiz, ainda não tem publicações mas em breve irá ter.

Chama-se ´´Na cozinha da Ana``.

Passem por lá para lhe fazer uma visita.

Obrigado.

Lasanha de carne

Agora que experimentei as placas de lasanha frescas da marca Pingo Doce, tenho feito mais vezes este prato.

O meu marido não é muito apreciador deste tipo de comer, o meu filho então começa a dizer logo que não gosta mesmo sem provar, sobramos nós eu e a minha filha que gostamos muito deste prato.

A receita já toda a gente sabe fazer.