terça-feira, 19 de fevereiro de 2013

O bolo da avó Lurdes da Me

Este bolo tirei deste blog que só tem coisa deliciosas, já seguia o blog da Me , mas quando fiquei a conhecer o de culinária fiquei encantada.

Já experimentei duas receitas que tirei de lá, uma publicada pela Be e outra pela Me, que é esta que apresento hoje. Fica um bolo delicioso e que já repeti por diversas vezes. De cada vez que o faço vou sempre alterando uma coisa ou outra, mas mantendo sempre a base do bolo.

Este fiz a receita original, de aspecto ficou um pouco diferente.

Fiz assim:

Ingredientes:
  • 2 maçãs laminadas
  • 1 chávena de nozes
  • 3 chávenas de farinha
  • 2 chávenas de açúcar amarelo
  • 1 chávena de óleo
  • 1 chávena de leite
  • 3 ovos
  • 2 colheres de sopa de vinho do Porto
  • 1 colher de sopa de fermento
  • margarina e farinha para untar a forma

Preparação:

  • Juntar todos os ingrediente secos com as nozes.
  • Adicionar os restantes ingredientes e envolver.
  • Colocar a massa na forma previamente untada  e levar ao forno previamente aquecido a 180º durante 1 hora.
Aqui está ele:



Fica um bolo grande:



Muito bom.

Bjs.

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