segunda-feira, 5 de agosto de 2013

Scones

Esta é a receita de scones que tenho feito algumas vezes, já não me lembro de onde a tirei mas é uma delicia.

O formato é que ainda não me agrada muito, fiz de 2 maneiras, uns tipo queques e outros um pouco mais rústicos colocano umas coleradas num tapete de silicone.

Fiz assim:

Ingredientes: 150ml leite; 150ml natas; 1 ovo batido; 3 chávenas de farinha com fermento; 2 colh.sopa de açúcar (como somos gulosos ponho 4)

Modo de preparação: Numa tigela misturo a farinha com o açúcar. Noutro tigela misturo as natas, o leite e o ovo. Por último junto os ingredientes liquidos aos ingredientes secos e misturo só até ligarem.

Vai ao forno até ficarem douradinhos.

Estes foram feitos às colheradas no tapete de silicone:


E estes nas formas de silicone dos queques:


Estes ficaram muitos espalmados:


Os queques ficaram bem ao meu gosto:


Qual a vossa receita de scones preferida?

Bjs.

3 comentários:

  1. Ficaram com um óptimo aspecto!
    Eu também gosto de os cozinhar nas formas dos queques, ficam perfeitos!

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  2. Gosto muito de scones e os teus estão bem bonitos ( sejam qual for a forma).
    Bjn
    Márcia

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  3. ficaram lindos... nunca me lembrei a cozinhar os scones nas formas de queques, mas é uma óptima ideia.

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