quarta-feira, 15 de outubro de 2014

Mousse de lima

Esta receita tirei duma revista de receitas da Clara de Sousa que sairam juntamente com uma revista dita cor-de-rosa.
 
Eram vários fasciculos do livro "A minha cozinha" andei a colecionar pois ainda não tenho o livro dela.
 
 Então fiz assim:
 
 Ingredientes: 1/2 litro de natas (usei 2 pacotinhos de 200g); 1 lata de leite condensado; 4 limas (sumo e raspa).

Modo de preparação: Num recipiente juntar as natas bem frias com o leite condensado e envolver sem bater.

Acrescentar o sumo das limas em fio batendo sempre (é nesta altura que a mousse começa a engrossar).
 
O efeito é muito engraçado e a mousse fica uma delicia.
 
Aqui está: 
 
 
É muito rápida de se fazer:


A repetir sem dúvida.
 
No próximo post mostro as revistas que andei a colecionar.
 
Bjs.

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