quinta-feira, 16 de outubro de 2014

World Bread Day 2014 - Pão doce

Hoje comemora-se o Dia Mundial do Pão e o Dia Mundial da Alimentação. Hoje vou participar pea 1ªvez na iniciativa Worl Bread Day 2014.
 
Este é o meu pão doce preferido, é leve e muito saboroso faço-o com a ajuda da minha MFP.
 
Cada vez que o faço dou-lhe uma forma diferente, desta vez fiz assim:


E depois ficou em bolinhas:
 
 
A receita é esta:
 
Ingredientes: 250g leite; 1 colh.chá sal; 1 colh.chá açúcar; 50g de manteiga; 500 g de farinha; 12,5g de fermento padeiro
 
Modo de preparação: Colocar os ingredientes pela ordem apresentada, programar "Massa", este ciclo demora 1h30 amassa e leveda. Depois retiro a massa para a bancada polvilhada com farinha e retiro o ar da massa, dou o formato que pretendo, e deixo levedar mais um pouco antes de ir ao forno pincelo com gema de ovo.
 
Experimentem que vale a pena.
 
Bjs.

5 comentários:

  1. Está muito bonito e é um pão muito pedido cá em casa :-)

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  2. Lindos e bem fofos, que bem que ficaram.

    beijinhos

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  3. É tão bom esse pão doce :) Muito bom para comer ainda quentinho!

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  4. It looks so fluffy, love it! Thank you for participating in World Bread Day 2014!

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